Visar inlägg med etikett reportage. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett reportage. Visa alla inlägg

tisdag 28 juni 2011

What is your idea???



This woman is 51

She is a TV health guru advocating a holistic approach to nutrition and ill health. She is promoting exercise, a vegetarian diet.. high in organic fruits and vegetables. She recommends detox diets, colonic irrigation and supplements, also making statements that yeast is harmful, that the colour of food is nutritionally insignificant.. and about the utility of lingual and faecal examination.



This woman is 50.

Nigela Lawson is a TV cook, who eats nothing but meat, butter and deserts.



I Rest My Case! :)

tisdag 21 juni 2011

Do you want to dance the Tango??


I have a secret dream...to be able to dance the Tango as these two fantastic brothers!! Enrique and Guillermo de Fazio

tisdag 14 juni 2011

Finally we know what is dangerous for the health...!!



For those of you who watch what you eat, here's the final word on nutrition and health. It's a relief to know the truth after all those conflicting nutritional studies.







1. The Japanese eat very little fat and suffer fewer heart attacks than Americans.



2. The Mexicans eat a lot of fat and suffer fewer heart attacks than Americans.



3. The Chinese drink very little red wine and suffer fewer heart attacks than Americans.




4. The Italians drink a lot of red wine and suffer fewer heart attacks than Americans..






5. The Germans drink a lot of beer and eat lots of sausages and fats and suffer fewer heart attacks than Americans.

CONCLUSION:

Eat and drink what you like. Speaking English is apparently what kills you.

AVOID THIS!!:



måndag 6 juni 2011

Intervju i Tarragona TV tac12


Nu är man känd från TV också... Intervju om konstutställningen i Torredembarra. Reportaget kommer straxt efter halva sändningen. Kör fram knappen till c:a 15 minuter.

Klicka här: Auditori

fredag 3 juni 2011

Dags att skörda frukt från Mispeln..!! Harvest fruits from the Loquat..!!

Japansk mispel

De flesta vänner som kommer och hälsar på oss står undrande framför detta träd. Tydligen inte så
vanlig frukt i Sverige. Det är en söt. saftig lite syrlig frukt som man kan använda till mycket. Dessutom
är den jättenyttig och sägs vara till stor hjälp vid viktminskning.

Just nu är frukterna mogna och jag frossar i dem... Om jag kommer att gå ner i vikt återkommer jag om!


Näringsvärde: Mispeln har lågt innehåll av fett, kolesterol och salt, och mycket A-vitamin, fibrer, vitamin B6, kalium och magnesium.

Intagen i stor mängd har mispeln en liten, men märkbar lugnande effekt, som kan vara i 24 timmar.

Mispel i sockerlag är använd i kinesisk medicin för att lindra halsont. Bladen med andra ingredienser är känd som pipa gao (; pinyin: pípágāo; bokstavligen "mosad mispel"), fungerar som demulcent och expectorant, såväl som att hjälpa matsmältning och andningsorganen. Mispel kan också användas för att göra vin.


Som många besläktade arter, är blad från den unga plantan och plantans frön giftiga. Innehåller små mängder av "cyanogenetic glycocides" som frigör cyanid i matsmältning. Den låga koncentrationen och den bittra smaken brukar dock hindra någon större skada.

Japansk mispel (Eriobotrya japonica) är ett fruktbärande lövträd i familjen rosväxter med frukter kallade mispelfrukter eller mispel. På engelska heter arten och frukten Loquat. På de flesta germanska språk är dock namnet är mispel. På finska är dess namn mispeli, på italienska nespolo och på spanska nispero.
Det är en städsegrön buske eller ett litet träd med rund krona. Det kan bli upp till 5-10 meter, men är oftast mindre, omkring 3-4 meter.

Bladen är enkla, mellan 10-25 centimeter långa och mörkt gröna och tjocka med en läderartad översida och sammetsliknande behåring på undersidan.

Frank är inte lika förtjust som jag, men han äter några för att göra mig glad. Hmmm...



Mispellöv med frukt.Japansk mispel är ovanlig bland fruktträd eftersom blomningen sker på hösten eller under tidig vinter. Frukten mognar under sen vinter eller tidig vår. Blommorna är ungefär 2 centimeter i diameter, vita med 5 blomblad. Blommorna växer i klasar om 3-10 blommor i varje och har mycket stark doft. Frukterna som också växer i klasar är runda eller ovala och ungefär lika stora som ett plommon. Frukterna är ovala till något rundade i sin form och har ovanligt stora frön. Skalet är gult eller orange och kan vara litet segt. Det saftiga fruktköttet är vitt, gult eller orange och innehåller ett kärnhus med upp till nio bruna frön. Smaken är mild och söt med lätt syra. Frukten är bäst att skördas när den är mjuk och gul. Frukten kan använda på samma sätt som plommon och körsbär. Om skalet är segt tar man bort det innan frukten äts.

Mispeln kan jämföras med sin avlägsna släkting äpplet i flera aspekter, den har mycket socker, syra och innehåller pektin. Passar att äta som frukt eller tillsammans med annan frukt i fruktsallad. Där mispel är vanligt används frukter till sylt, gele, chutney eller inlagd i sockerlag. Mindre mogna frukter passar i paj. I Sverige hittar man frukten främst bland tropiska frukter i välsorterade fruktdiskar eller på marknader. Den äts oftast som ett plommon.


Ursprungligen kommer Japansk mispel från sydöstra Kina. Härifrån har den spritts till Japan där den odlats i flera tusen år. Numera odlas den även i länderna runt Medelhavet. Mispeln var ofta nämnd i den antika kinesiska litteraturen, exempelvis i dikterna Li Bai. I portugisisk litteratur nämns det redan innan Age of Discovery.

Kommersiell odling [redigera]Japan är ledande producent av mispel (Jan-Jun), tätt följd av Kina (mars-juli). Trädet odlas också i medelhavsområdet, till exempel i Cypern och Egypten. Övriga producenter är Israel, Italien, Albanien, Libanon, Malta, Spanien, Marocko, Algeriet, Portugal, Syrien, Turkiet, Armenien, Australien, Bermuda (där det är väldigt vanligt att göra mispelsylt), Brasilien, Indien, Nya Zeeland, Pakistan, Chile, Guatemala, Mexico, Central- och Sydamerika samt södra USA.



Odling: Japansk mispel är ett ganska lättodlat träd som är städsegrönt. Kärnorna gror lätt. Trädet är ganska härdigt och kan odlas utomhus i zon 1 om man har mycket skyddat läge. Blomningen sker på hösten eller under tidig vinter. Frukten mognar under sen vinter eller tidig vår. Om man lyckas få frukt måste trädet hållas varmare än - 4 C för att frukten inte ska skadas och ramla av. Odlas som ett subtropiskt träd med svala vintrar och gärna utomhusplacering under sommaren.



Etymologi [redigera]Namnet loquat kommer från lou4gwat1, som är kanton uttalat med gammal klassisk kinesiska (bokstavligen "orange vasstrå"). I modern kinesiska mer känd som pipa, från formen av det kinesiska instrumentet pipa. På japanska kallas det biwa, ett namn på samma instrument biwa. Det är också känt som japansk mispel, som anspelar på det ord som används i många länder: nêspera eller magnório (portugisiska), níspero (spanska), lokaat (hindi), mušmula or nešpula (kroatiska), naspli (maltesiska), nespola (italienska), náspolya (ungerska), nespra (katalanska), nèfle du Japon or bibasse (franska). Andra namn ikluderar: sheseq (hebreiska), اسكادونيا Askidinya, Akkidinya, Aki Dini,Igadinya eller Bashmala بشملة (arabiska), Akkadeneh eller Akka Dhuniya (libanesiska), zger eller Nor Ashkhar (armeniska), mushmala (georgiska), mushmolla verore (sommar mispel) (albanska), mousmoula eller mespilia (grekiska), Japanse (wol)mispel (holländska), yeni dünya, eller Malta Eriği på turkiska.







måndag 2 maj 2011

Do you want to go by train between London and New York in 54 minutes?


A fantastic swiss project can come true! To go between London and New York in 54 minutes by train!! Sounds like pure science fiction by Jules Verne but it could come true!







torsdag 21 april 2011

My adventure with the raw shrimps - alive...!

Well, well, well.... It didn´t go exactly as I planned. When we were sitting there and prepared to eat them alive...they looked at us with their sad eyes and we just could NOT swallow them like that. We put them in a bucket and went down to the harbour and put them back in the water!!

Then we went home and had some nice beefsteaks and a good red wine intstead. I have decided to try something NOT so exotic and more easy from NOMA´s cookbook next time:

Cookbook dishes from the award-winning restaurant.

René Redzepi, the chef behind the locavore Danish fare at Copenhagen hot spot Noma, has just published a cookbook full of his delectable dishes — Noma: Time And Place In Nordic Cuisine (2010 Phaidon). Try one of these sweet desserts with local Copenhagen ingredients such as sea buckthorn berry juice, beet juice, bintje potatoes and green anise seeds.


So NOW we look forward to go and let Noma make the food. Sometime when there is something special to celebrate. It must be fantastic!!

onsdag 20 april 2011

This evening I feel for raw shrimps... YES r-a-w not fresh. Check Noma :: The best restaurant in the world



Noma has been elected the best restaurant in the world for the second time, and it has raw shrimps on the menu as you can see on the video!!
Noma is a two Michelin star restaurant run by chef René Redzepi in Copenhagen, Denmark. The name is an acronym of the two Danish words "nordisk" (Nordic) and "mad" (food), and the restaurant is known for its reinvention and interpretation of the Nordic Cuisine. In both 2010 and 2011, it was ranked as the Best Restaurant in the World by Restaurant.
Here is the chef himself. Bravo RENÈ!!!
You can look at his website for more information: www.noma.dk

I have been down to the fishermans village today and have some shrimps that are alive in the fridge. Now we will see if I dare try them with brown butter. Will tell you more about it tomorrow if I survive...

torsdag 7 april 2011

onsdag 6 april 2011

Träna inför stranden!!



Detta är tillägnat alla som någonsin försökt att få till en regelbunden träningsrutin...

Hej allihop! Tänkte börja träna inför stranden... efter att ha läst detta:
"Få en bikinifigur på 12 veckor!!"


"Kära dagbok."
Till min födelsedag förra året köpte jag en veckas personlig träning på det lokala gymmet. Även om jag fortfarande är i fin form sedan jag blev korad till skolans främsta gymnast på gymnasiet för 51 år sedan bestämde jag att det vore en bra idé göra ett försök. Det är aldrig för sent!!










Jag ringde till gymmet och bokade upp mig med en personlig tränare som heter Christo, som identifierade sig som en 26-årig aerobics instruktör och modell för idrotts- och badkläder.



Mina vänner verkade nöjda med min entusiasm att komma igång! Klubben uppmuntrade mig att föra dagbok för att kartlägga mina framsteg.

MåndagInledde min dag klockan 6:00. Svårt att komma ur sängen, men tyckte det var väl värt det när jag kom till gymmet och fann Christo väntandes på mig. Han är något av en grekisk gud - med svart hår, underbara ögon och ett bländande vitt leende. Woo Hoo!



Christo gav mig en rundtur och visade mig maskinerna. Jag njöt av att titta på det skickliga sätt på vilket han instruerade sin aerobics klass efter min träning idag. Mycket inspirerande!

Christo var uppmuntrande när jag gjorde mina sit-ups, men min mage värkte redan från att ha gått och hållit in den hela tiden han var i närheten.
Detta kommer att bli en fantastisk vecka! Jag hade min nya T-shirt på mig. Men den verkade inte funka riktigt...?


Tisdag


Jag drack en hel kanna kaffe, men jag tog mig tillslut ut genom dörren. Christo fick mig att ligga på rygg och pressa upp en tung skivstång i luften och sen satte han vikter på den! Sedan blev jag satt i något slags tortyrredskap:


Mina ben var lite vingliga på löpbandet, men jag klarade de två kilometrarna. Hans belönande leende gjorde att det var värt all möda. Jag mår toppen!
Det är ett helt nytt liv för mig.


OnsdagDet enda sättet jag kan borsta mina tänder på är genom att lägga tandborsten på handfatet och flytta min mun fram och tillbaka över den.

Jag tror jag har ett bråck i båda bröstmusklerna. Bilkörningen är OK så länge jag inte försöker styra eller stoppa.

Christo var otålig med mig och insisterade på att mina skrik störde andra gymmedlemmar. Hans röst är lite för KÄCK så tidigt på morgonen och när han skäller blir det ett nasalt gnällande som är
mycket irriterande.

Det gjorde ont i bröstet när jag klev på löpbandet, så Christo satte mig på trappmaskinen. Varför i helskotta skulle någon uppfinna en maskin som simulerar en aktivitet så gammalmodig som hissar? Christo sa att det skulle hjälpa mig komma i form och njuta av livet. Han sa något annat larvigt också.

Torsdag

Christo väntade på mig med sina vampyrliknande tänder som exponerades då hans tunna läppar drogs tillbaka i ett hajleende. Jag kunde inte undgå att bli en halvtimme försenad - det tog så lång tid att knyta mina skor.


Han tog med mig för att träna med hantlar. När han inte såg det, sprang jag och gömde mig på toaletten. Han skickade nån spinkig kärring för att leta reda på mig. Som straff, satte han mig på roddmaskinen - som jag sänkte.

Fredag
Jag hatar den där Christo mer än någon människa någonsin har hatat någon annan människa i världshistorien!!! Dumma, spinkiga, anorektiska lilla skitaerobics instruktör! Om det fanns nån del av min kropp jag kunde röra sig utan outhärdlig smärta skulle jag slå honom med den.

Christo ville att jag skulle jobba med mina triceps. Jag har inga triceps! Om du inte vill få bucklor i golvet, ge mig för allt i världen inte en skivstång eller något som väger mer än en smörgås!

Löpbandet kastade av mig och jag landade på någon slags kost- och hälsoinstruktör. Varför kunde det inte ha varit någon mjukare, såsom dramaläraren eller körledaren?

Lördag
Christo lämnade ett meddelande på min telefonsvarare och undrade med sin retsamma, gälla röst varför jag inte dök upp idag.

Bara ljudet av hans röst fick mig att vilja slå sönder maskinen med min almanacka, men jag saknade styrkan att ens använda fjärrkontrollen och tvingades ligga elva timmar i sträck och se på Väderkanalen...


Söndag
Jag har bett kyrkans taxi att hämta mig för gudstjänsten idag så jag kan tacka Gud att denna vecka är över.

Jag säger att om Gud hade velat att jag skulle böja mig, hade han spridit ut diamanter över hela golvet!


________________________________________

tisdag 5 april 2011

What would we do without friends?!


Yesterday I wrote of love which is blind. What about this friendship?? If this story doesn´t make you smile and don´t know what will!!

Clic here and enjoy....
Orangutan and the Hound

måndag 4 april 2011

Love IS blind!!! Look at this odd couple...



A very nice story about love. The song is really true. "All you need is love"!!!



lördag 2 april 2011

Do you want to look like a walrus?? Make aerobics..


Aftrer having tried all sorts of gym and aerobics like these:







I have understood that aerobics makes you look like a walrus!! It does not make any difference to your figure. Not swimming either. Think of a whale.... I think I will go in for bicykling or something instead!! Watch the video with the walrus and you will understand...:)



måndag 28 mars 2011

NOW I will become Spanish....












After 11 years in this country I have taken the big step to become Spanish. I feel very integrated and love my new homeland, my husband, family and friends. So I thought it was time. Of course I will not lose my Swedish nationality!! I can have both.

So after first speaking to the Swedish embassy in Madrid and then the consulate in Barcelona I began my pilgrimage to have all documents ready. I took Frank as a very expert helper and we went to a lot of trouble telephoning and going to get the required papers of which Frank made about 40 photocopies. FINALLY we went to the "Oficina del Registro Civil". There we waited for a while and at last we were shown in to a room where God himself sat and looked critical at my appearance. We gave him all the papers, one by one, until he exclaimed: "photocopy of the passport". Oh yes, said Frank, but in a very short tune the man said "We need photocopies of ALL THE PAGES OF THE PASSPORT even the empty ones". As there were no chance to make them there and my Swedish passport has 32 pages, all we had to do was to go back home and come back another day.

So we did and thought everything was over, but just when we had left all the documents, he said to Frank to go outside and leave me alone with him. Oh boy! Then came the interrogation of a lot of things. Why do I want to be Spanish, the name of the regions in Spain, the prime minister name, the national and regional days and dates, the election date and how the Parliament was made up, etc. etc. With some luck I knew a lot until he asked for the name of Spanish rivers. At the moment I could only think of one: Ebro... Well, finally he said that in some months I would be called again, this time to the police who would put similar questions and that I have to study a little better. Then if I passed I would have the Spanish nationality in about 2 years (!!). Well, well, so much for Spanish bureaucracy. I will let you know how it will all end up and show you my Spanish passport.

Anyway I must show you this video made by Spaniards themselves. It is a bit exagerated, but not much...This was more and less how I felt!!

fredag 25 mars 2011

VAD ÄR TID??




--------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------

San Francisco 1870. Den som reste från San Francisco till delstaten Washington fick ställa om klockan drygt tvåhundra gånger för att den skulle stämma med den lokala tiden i varje stat de for förbi. Världen hade inte fått standardtid ännu. Varje land, varje stad och ibland varje by hade en egen tid. Det gick utmärkt. Det gick utmärkt - ända tills järnvägen kom. Och med den tidtabellerna. Den 18 november 1883 införde USAs järnvägar enhetlig tid för att skapa ordning vid slutstationerna. Snart följde resten av världen efter. 1884 hölls ett möte i huvudstaden Washington för att bestämma en måttstock för tiden. Man delade i jordens yta i 24 tidszoner. Med hjälp av standardtiden delas vår tidmätning upp i snygga och prydliga enheter. Men vad är det vi mäter egentligen?

Tänk på hur vi pratar om tiden. Att "tiden flyger iväg", att "jag har inte tid", att "jag spiller bara tid på det". Men vad är det som vi beskriver?

Hör tiden till vår fysiska värld? Vi kan varken se den, röra vid den eller höra den. Men visst känner vi att tiden går?

OCH NU ÄR DET TID att ställa om klockan till sommartid igen. Natten mellan lördag 26/3 och söndag 27/3 vrider vi fram klockan en timme från 02.00 till 03.00.


Sommartid innebär att lokaltiden justeras fram en timme under en del av året för att bättre nyttja den ljusa delen av dygnet under sommaren. Sommartid används i omkring 70 länder runt om i världen, mer än hälften av dem i Europa.
I tropikerna är sommartid ovanligt (men förekommer), eftersom skillnaden mellan sommar och vinter är mindre. Även i länder närmare polerna gör sommartid mindre nytta eftersom dagsljuset på sommaren i många fall sträcker sig hela det vakna dygnet (trots det har de länderna i allmänhet sommartid).
Efter det impopulära sommartidsförsöket i Sverige 14 maj–30 september år 1916, infördes sommartiden i landet först år 1980. Första året (1980) började sommartiden i Sverige första söndagen i april (6 april 1980) och avslutades sista söndagen i september (28 sept 1980), klockan 1.00 UTC. Åren 1981–1995 började den svenska sommartiden sista söndagen i mars och avslutades sista söndagen i september. Från och med 1996 fick hela EU gemensam sommartid: den börjar från och med detta år sista söndagen i mars och slutar sista söndagen i oktober. 2011 infaller sommartiden 27 mars till 30 oktober.

Önskade bara att sommartiden kunde vara evig i stället för att ställa om klockan 2 ggr om året, och då ställa om hela kroppen var gång.

I Ryssland sker omställningen på klockan 02:00 lokal normaltid i respektive tidszon. Omställningen den 27 mars 2011 förväntas bli den sista i och med att landet därmed avskaffar sommartiden och samtidigt förskjuter normaltiden i alla nio tidszonerna med en timme. Funderar starkt på att flytta till Ryssland. Jag är aldrig överens med det här systemet som "tar bort" en timme på morgonen. Dvs när jag vaknar klockan 7 är min inre klocka faktiskt 6 och jag vill inte gå upp så tidigt!!!
Kommer du ihåg "Fröken Ur"? Så här såg hon ut 1934 på en bild från Tekniska Museet.
<
Fröken Ur finns fortfarande kvar och man kan ringa till henne på telefon. Telefonnumret till svenska Fröken Ur är 90 510 (från utlandet +46 33 90510),eller on line:www.fröken-ur.se


Fröken-ur.se - Enligt info ska deras digitala klocka synkronisera mot flera atomur i världen. Tiden visas med timma, minut och sekund. hh:mm:ss
Timeanddate.com är en annan tidssite. Här visas tiden med timma, minut och sekund. hh:mm:ss. Här framgår även mer information om staden som du valt. Denna sida är bäst hittills. Fröken-ur.se och timeanddate.com klockorna går exakt lika fast du får som sagt mer sekundär information på timeanddate.com

Ja det var mycket om tid. Jag fasar för alla klockor som skall ställas om på söndag. Samma elände varje år. Jag glömmer bort hur man gör. Varför är alla klockor så olika? Har inte vågat räkna hur många klockor vi har hemma. Men är rädd för att det är omkring 20 stycken...Jag har också märkt att tiden går fortare och fortare.



Det finns en romantisk sång som heter " El Reloj" "klockan" på spanska och handlar om en man som önskar stanna visarna på klockan så att det aldrig dagas och hans älskade inte måste åka ifrån honom....Och visst vore det bra om man kunde stanna visarna på klockan och få tiden att stå still när man mår riktigt bra?


Summa sidvisningar